רס"ן שלומי כהן זכרונו לברכה, נהרג ב- 19.6.2002 בפעילות מבצעית בקלקיליה.
בחייו ובמותו שזורים אהבת המדינה והעם והנתינה האין סופית לאדם.
להנצחת זכרו הקימה משפחתו את קרן "דרך שלומי", התורמת למיזמים חינוכיים.
אצלנו בחווה הוקמה מגמה לאורח חיים בריא ומקיים, בה לומדים התלמידים בכיתת מטבח חדשנית ומאובזרת.
הדגש העיקרי הוא על תזונה נכונה והתנסות בהכנת מזון בריא.
תכנית הלימודים במגמה, מתנהלת בזיקה הדוקה למורשתו של שלומי כהן זכרונו לברכה.
אנו שואפים להנחיל לתלמידי החווה את עולם הערכים של שלומי וללכת לאורו.
