זן ואומנות הבונסאי- "חקלאות במגש" 盆栽
גננות בונסאי מקורה בסין לפני למעלה מ3000 שנה, עשתה את דרכה ליפן מאוחר יותר.
אומנות הבונסאי כוללת טיפוח עצים מיניאטוריים במיכלים, גיזום קפדני ועיצובם כדי לחקות את המראה של עצים בגודל מלא המצויים בטבע.
טיפוח בונסאי חולק קווי דמיון פילוסופיים עם זן בודהיזם. זן מדגיש פשטות, הרמוניה והערכת הרגע הנוכחי..
מינימליזם: בונסאי מגלם את עקרונות המינימליזם באמצעות הפשטות שלו והתמקדות באלמנטים חיוניים.
עצי בונסאי גזומים ומעוצבים בקפידה כדי ללכוד את המהות של עץ בגודל מלא תוך תפיסת מקום מינימלי אשר נותן עדיפות לפשטות, פונקציונליות והרמוניה.
אוסף הבונסאי בחווה מעניק לתלמידים תחושה של הרמוניה איזון וטבעיות.
התלמידים מגלים את אומנות הסבלנות והדיוק בעולם בו הסיפוק המידי והמהירות אלו המרכיבים של עולמם, מוצאים שמחה וסיפוק בגננות המגלמת את ההרמוניה והחיבור לטבע.
רוב העצים באוסף הם בני למעלה מ-15 שנה. עץ הזית בן 80 שנה
האוסף מנוהל על ידי מתנדבים המתמחים בשיטה. התלמידים לומדים על השיטה ועוזרים בטיפוח המקום. בסיס האוסף נתרם לזכר יחיאל שמי.
